Steinpilzpolenta

Steinpilzpolenta

Eine würzige, sehr aromatische Polentamischung mit Steinpilzstückchen, die wunderbar zu allen Saucengerichten serviert werden kann. Sie passt hervorragend zu Braten, Ragouts & Wildgulasch.

Zubereitung
Erhitze 250 ml Gemüsebrühe & 250 ml Milch in einem Topf. Lass dann den Beutelinhalt einrieseln und koche alles für ca. 20 min.

Nannas Tipp
Gare die Polenta wie oben angegeben. Brate dazu einige schöne Steinpilze oder auch andere Pilze in dünnen Scheiben  in Olivenöl oder Butter kurz & heiß an. Gebe diese großzügig über die Polenta, träufle die gebräunte Butter darüber, würze alles mit etwas frischem Pfeffer nach & streue etwas Petersilie & nach Wunsch geriebenen Parmesan darüber. Auch passend dazu sind in Butter knusprig gebratene Salbeiblättchen. Fertig ist ein sehr feines Gourmet-Essen, ganz ohne Fleisch.

Als Hauptgericht für 2 Personen, als Beilage für 3 Personen

Zutaten
Maisgries, Steinpilze, Petersilie

Vegetarisch & Vegan, glutenfrei

Spurenhinweis: Alle unsere Waren können Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Milch (Laktose), Sesam, Senf, Sellerie enthalten.

Grundpreis: 100g = 3.45 Sfr.
inkl. 2,5% Mwst., exkl. Versandkosten

Hergestellt und verpackt von: Nanna Bunte Küche, Burggraben 27, 9000 St.Gallen, Schweiz