Quinoa & Linsen Feuerrot

Quinoa & Linsen Feuerrot

Unsere Quinoamischungen erfreuen sich grosser Beliebtheit. Quinoa ist vielleicht eine der besten pflanzlichen Eiweißquellen auf der Welt & gemischt mit roten Linsen einfach der Hit.
Unsere hauseigene Gewürzmischung gibt dieser Quinoalinsenmischungen eine pikante, feurige Schärfe. Es passt sehr gut zu Geflügel, Fisch oder zu süssen Chutneys, Dipps, süssscharfen Sossen & Salaten.

Zubereitung
Dünste den Beutelinhalt mit etwas Öl an und gebe 500 ml Gemüsebrühe dazu. Lasse es 15 - 20 min auf kleiner Hitze kochen & gebe zum Schluss ein Stück Butter darunter.

Nannas Tipp
Besonders fein dazu ist Gemüse, wie beispielsweise rote Paprikaschoten, das klein geschnitten zusammen mit der Quinoalinsenmischung in etwas Kokosöl angedünstet & wie oben beschrieben zubereitet wird. Du kannst auch die Gemüsebrühe teilweise durch Kokosmilch ersetzen, was der Mischung eine milde Süsse verleiht...Bon appétit!

Als Hauptgericht für 2 Personen, als Beilage für 3 Personen

Zutaten
Quinoa, rote Linsen, Paprikaflocken, Tomatenflocken, Karotten, Schnittlauch, Mandeln, Paprika, Pfeffer, Kurkuma, Ingwer, Ceylonzimt, Kardamom, Koriander, Chili, Nelke, Macis, Orangenschale, Bockshornklee, Sellerie

Allergenhinweis
Sellerie, Mandeln

Vegetarisch & Vegan, glutenfrei

Spurenhinweis: Alle unsere Waren können Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Milch (Laktose), Sesam, Senf, Sellerie enthalten.

Grundpreis: 100g = 3.95 Sfr.
inkl. 2,5% Mwst., exkl. Versandkosten

Hergestellt und verpackt von: Nanna Bunte Küche, Burggraben 27, 9000 St.Gallen, Schweiz