Linsen Africaine

Linsen Africaine

Ein heisser Feger unter unseren Linsenmischungen! Allein schon wegen seiner würzig pikanten Schärfe heiss begehrt. Schnell und unkompliziert zauberst Du damit ein tolles Linsengericht, das zu Fisch, Gemüse, Geflügel oder auch pur zu Chutneys & Dips passt.

Zubereitung
Dünste die Linsenmischung in etwas Öl oder Butter an und gebe danach 400 ml Gemüsebrühe dazu. Lasse sie kurz aufkochen & dann ca. 15 min bei kleiner Hitze garen.


Als Hauptmahlzeit für 2 Personen, als Beilage für 3 Personen

Nannas Tipp
Ersetze bei der Zubereitung die Hälfte der Gemüsebrühe mit Kokosmilch...hmm...& serviere es mit einem feinen Joghurtdip.

Zutaten
Rote Linsen, Braune Linsen, Zwiebeln, Knoblauch, Korinthen, Tomaten, Paprika rot, Chilisaat, Bananenpulver, Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Cumin, Paprika, Piment, Senfkörner, Ingwer, Chilies, Nelken, Fenchel, Knoblauch, Muskatnuss, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Thymian, Petersilie, Lorbeer, Salz, Zucker

Allergenhinweis
Sellerie

Vegetarisch & Vegan, glutenfrei

Spurenhinweis: Alle unsere Waren können Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Milch (Laktose), Sesam, Senf, Sellerie enthalten.

Grundpreis: 100g = 3.25 Sfr.
inkl. 2,5% Mwst., exkl. Versandkosten

Hergestellt und verpackt von: Nanna Bunte Küche, Burggraben 27, 9000 St.Gallen, Schweiz